Asırlık Lezzetin Serinleten Yüzü! Pazaryeri’nin Organik Dondurması İçin Kilometrelerce Yol Geliyorlar

Bilecik’in Pazaryeri ilçesinde dört kuşaktır aynı dükkânda üretilen asırlık boza ve helvanın yanı sıra tamamen doğal yöntemlerle hazırlanan organik dondurma, yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti haline geldi. Kütahya, Bursa, Eskişehir, Sakarya, Ankara ve İstanbul başta olmak üzere çevre il ve ilçelerden yüzlerce kişi sadece bu eşsiz lezzeti tatmak için Pazaryeri’ne akın ediyor.

Yaklaşık bir asırdır aynı dükkânda geleneksel üretimini sürdüren Soydan Boza, boza ve helvasıyla olduğu kadar son yıllarda büyük ilgi gören organik dondurmasıyla da adından söz ettiriyor. Katkı maddesi kullanılmadan, doğal süt ve kaliteli malzemelerle hazırlanan dondurma, damakta bıraktığı eşsiz tatla ziyaretçilerin vazgeçilmezi oldu.

Dondurma Alabilmek İçin Uzun Kuyruklar Oluşuyor

Yaz sıcaklarının etkisini artırmasıyla birlikte dükkânın önünde gün boyu uzun kuyruklar oluşuyor. Pazaryeri’ne gelen vatandaşlar, serinlemek için ilk olarak organik dondurmanın yolunu tutuyor. Özellikle hafta sonları işletme önünde oluşan yoğunluk dikkat çekerken, birçok ziyaretçi kilometrelerce yol kat ederek sadece bu meşhur dondurmayı yemek için ilçeye geliyor.

“Bir Kez Tadan Her Yıl Yeniden Geliyor”

İşletmeyi ziyaret eden vatandaşlar, doğal aroması ve katkısız yapısıyla organik dondurmanın benzerlerinden çok farklı olduğunu belirterek, “Bu lezzeti tattıktan sonra başka yerde dondurma yemek istemiyoruz. Her yaz mutlaka Pazaryeri’ne geliyoruz.” ifadelerini kullandı.

Pazaryeri’nin Yeni Lezzet Markası Oldu

Yıllardır boza ve helvasıyla tanınan tarihi Soydan Boza, bugün organik dondurmasıyla da ilçenin gastronomi turizmine önemli katkı sağlıyor. Çevre illerden gelen ziyaretçiler hem bu eşsiz lezzeti tadıyor hem de ilçe esnafına ekonomik hareketlilik kazandırıyor.

Doğallığı, geleneksel üretimi ve unutulmaz aromasıyla Pazaryeri’nin organik dondurması, yaz sezonunun en çok konuşulan lezzetleri arasında yer alırken, asırlık dükkân her geçen gün daha fazla ziyaretçiyi ağırlamaya devam ediyor.

İşletme Sahibi İsmail Soydan, “Dört kuşaktır, boza, helva, dondurma olarak firmamız devam etmektedir. Yaz sezonunun sıcakların artmasıyla dondurma satışlarımız hızlandı. Dondurmalarımızı organik ürünlerden yapmaktayız. Dört kuşaktır dondurma satışımız devam etmektedir. Kütahya, Sakarya, Bursa, Eskişehir, İstanbul, Ankara bu civardan gelenler daha çoktur” diye konuştu.